In 1986 wordt De Groot Edelgebak opgericht. De eerste jaren wordt er uitsluitend gebak geleverd aan particulieren. 6 dagen per week wordt er in Utrecht deur aan deur gebak verkocht, waarbij kwaliteit tegen een scherpe prijs het uitgangspunt is.
Een paar jaar later ontdekken horecabedrijven de kwaliteit van de producten en worden klant. De horeca koopt (appel)gebak gemaakt van de beste grondstoffen, waarbij ambacht en kennis van de wensen van de klant voorop staan.
Steeds meer foodservicebedrijven kopen hun banket bij De Groot Edelgebak en van regionale leverancier wordt het bedrijf gaandeweg een landelijke partner voor de foodservice.
In 1992 zijn er inmiddels zoveel klanten, dat een verhuizing noodzakelijk is. Het bedrijf gaat werken vanuit Lunteren in Gelderland.
In 2000 wordt de locatie in Lunteren te klein en verhuizen we naar het industrieterrein in Ede. Daar krijgen we de beschikking over meerdere kantoren, een ruim magazijn en vriescapaciteit voor ruim 400 pallets.
Een paar jaar later wordt het naastliggende pand er bij gekocht. De vriescapaciteit wordt uitgebreid naar ruim 1000 pallets. Extra magazijn en meer kantoorruimte bieden de inmiddels 70 medewerkers meer werkruimte om aan onze klanten een goede service te leveren.
Inmiddels zijn we al geruime tijd actief als leverancier van een ambachtelijk en innovatief assortiment patisserie, chocolade/bonbons, koffiekoekjes, bake-off brood, snacks enzovoorts. We blijven op de hoogte van consumentengedrag en spelen daar op in met ambachtelijke innoverende producten.
Onze afdeling productontwikkeling, de verkoop buitendienst en de verkoop binnendienst staan in nauw contact met onze klanten om advies te geven en producten te tonen. De Groot Edelgebak wil graag een betrouwbare en betrokken partner zijn voor de horeca/foodservice en kwalitatief hoogwaardige producten leveren tegen een scherpe prijs.
Onze producten worden met de grootste zorg gemaakt en in ons eigen vrieshuis en magazijn op voorraad gehouden. De Groot Edelgebak beschikt over 24 kleine vrachtauto\'s met de allerbeste koelinstallatie.
De Groot Edelgebak is onderdeel geworden van Europastry. Europastry is een Spaans familiebedrijf en gespecialiseerd in frozen bakery. Met meer dan 5.500 medewerkers, 27 productielocaties en aanwezigheid in 80 landen, is Europastry een toonaangevende onderneming in de sector.
Europastry is al vele jaren actief in Nederland en heeft 3 productielocaties in Oldenzaal, Beuningen en Steenbergen. Het hoofdkantoor voor Noord-Europa is gevestigd in Hoofddorp.
Europastry breidt met de overname van De Groot Edelgebak de aanwezigheid uit in de foodservicemarkt. Met de overname stelt het De Groot Edelgebak in staat een nog completer aanbod te kunnen bieden in de toekomst. De Groot Edelgebak blijft opereren onder eigen naam en vanuit het huidige logistieke centrum in Ede.
Wij willen u graag informeren over Van Eck Patisserie & IJsspecialiteiten dat sinds 2025 ook onderdeel van Europastry is geworden, en gevestigd is in Schoonrewoerd. Dit bedrijf is een gerenommeerde distributeur met een rijk assortiment van kwalitatieve diepgevroren patisserie, schepijs en ijsdesserts. Van Eck levert één keer per week aan restaurants, hotels en leisure locaties door heel Nederland.
Mocht u geïnteresseerd zijn in het assortiment van Van Eck dan heeft u de volgende opties:
Ons ervaren managementteam stuurt de organisatie aan met visie en vakkennis.
